CHÂN TRỜI TÍM
CHÂN TRỜI TÍM
CHÂN TRỜI TÍM
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

CHÂN TRỜI TÍM

Diễn ĐÀN Thơ Văn
 
Trang ChínhTrang Chính  PortalPortal  GalleryGallery  PublicationsPublications  Latest imagesLatest images  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» VINH BIET ANH SONG AN CHAU, Manager Blog CTT
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Sun Jan 28, 2024 8:29 am

» TIN BUON
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Fri Jan 26, 2024 4:06 pm

» Mừng Xuân Giáp Thìn 2024
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Mon Jan 01, 2024 2:05 am

» Mừng Xuân Quí Mão 2023
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Sun Feb 05, 2023 10:16 pm

» LA THU NGO/CN-HNT
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Sat Nov 05, 2022 8:00 pm

» Đời như chiếc lá thu phai
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Lêkhoacử Mon Jan 27, 2020 8:26 am

» MẤY GIÒNG LƯU BÚT/CN-HNT
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Thu Sep 19, 2019 8:45 pm

» MƯA – BÌNH LONG
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Ngô Việt Sương Fri Apr 13, 2018 6:51 pm

» HOÀI NIỆM TUỔI THƠ
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby TRẦN ĐỨC LAI Wed Mar 21, 2018 8:08 am

» Năm Gà Nói Chuyện Cà Kê
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby sơn trà Tue Jan 31, 2017 4:32 am

» CHÚC TẾT ĐINH DẬU - Ban Diều Hành CTT
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Song an Châu Mon Jan 23, 2017 8:13 am

» Tin mới
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Tue Jan 10, 2017 4:31 pm

» BếnMong(NCali)/MộngẢo(ChNg)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Sun Jan 08, 2017 10:29 pm

» THƠ NÓI LÁI CỦA ĐẠI GIA
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby sơn trà Thu Jan 05, 2017 7:40 am

» MONG NGƯỜI VÁ LẠI TÌNH TÔI - Song An Châu
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Song an Châu Tue Jan 03, 2017 5:39 pm

» GỌI THẦM - Tùy bút Song An Châu
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Song an Châu Mon Dec 26, 2016 7:23 am

» Hai Đêm Giáng-sinh
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Tue Dec 20, 2016 5:47 pm

» Nhà thơ đứng chợ
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Sat Dec 10, 2016 4:31 pm

» XIN TẠ ƠN(2016)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Tue Nov 22, 2016 5:05 am

» Mùa Thu bất tận/ChNg
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Mon Nov 07, 2016 10:55 pm

» Tình Thu Trao Đi/ChNg
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby chinh nguyen Fri Nov 04, 2016 7:27 am

» TÌNH HỌC TRÒ
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Lêkhoacử Fri Oct 28, 2016 10:33 pm

» VỀ HƯU - Tùy bút Song An Châu
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Song an Châu Mon Oct 17, 2016 3:06 am

» ĐÀN CHIM XA XỨ - Song An Châu
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Song an Châu Wed Oct 12, 2016 7:31 pm

» Trang Tranh Thơ Trà My
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeby Trà My Wed Oct 12, 2016 12:48 pm

March 2024
MonTueWedThuFriSatSun
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendarCalendar
Tân Mão
MỜI KHÁCH
THỜI GIAN LÀ ....!


Gallery
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Empty
Top posters
Song an Châu (665)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
Lêkhoacử (625)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
chinh nguyen (247)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
sơn trà (221)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
Admin (192)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
Trà My (171)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
Hoàng Dũng (164)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
Lida (121)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
PCnet (87)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 
TRẦN ĐỨC LAI (84)
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_leftBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO I_voting_barBẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Poll_right 

 

 BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO

Go down 
Tác giảThông điệp
Lida
Admin
Lida


Tổng số bài gửi : 121
Join date : 28/11/2009
Đến từ : USA

BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Empty
Bài gửiTiêu đề: BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO   BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Icon_minitimeThu Dec 20, 2012 10:16 pm

CẢi BẮP (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO

BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO Cai_bap__thuoc_quy_cua_nguoi_ngheo


Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải bắp còn chứa nhiều chất có thể ngừa ung thư, viêm loét dạ dày, viêm tuỵ, chống táo bón, tiểu đường, nhanh lành vết thương, loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể… Vì vậy, tại nhiều quốc gia châu Âu và châu Mỹ, cải bắp được xem là “thuốc chữa bách bệnh của người nghèo”.

Đây là món ăn thường thấy nhất trong bếp của người Mỹ, món ăn đóng vai trò chính trong các bữa ăn kiêng của người dân châu Âu và châu Á. Một bát cải bắp nhỏ chứa trên 22g calo, món ăn khá nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, loại rau này còn chứa nhiều chất sulforaphane, chất làm tăng sản xuất các loại enzyme, loại bỏ các hóa chất hoạt động tự do, phá huỷ các tế bào gây ung thư.

Theo các nhà khoa học Stanford (Mỹ), chất sulforaphane để loại bỏ các loại tế bào ung thư có nhiều trong bắp cải hơn bất cứ sản phẩm cây trồng nào. Đối với loại thực phẩm này, chúng ta có thể chế thành món salad, xào, nấu, súp…

Bắp cải cũng có nhiều muối khoáng, nhất là canxi, photpho, kali, sắt. Lượng vitamin C trong bắp cải chỉ thua cà chua, nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt và 3,6 lần so với khoai tây, hành tây. Trong loại rau này, vitamin C kết hợp sẵn với vitamin P thành phức hợp PC.

Vitamin C được vitamin P bảo vệ khỏi bị ôxy hóa nên có giá trị sinh học cao hơn thuốc vitamin C.

Theo Đông y, cải bắp vị ngọt tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt huyết, cầm máu, lợi tiểu, làm mát phổi, thanh nhiệt, trừ đàm thấp, giải độc, sinh tân dịch, chống khát, mát dạ dày, bổ tỳ vị. Người táo bón, tiểu ít không nên ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín.

Sau đây là một số tác dụng chữa bệnh từ bắp cải:

Chữa loét dạ dày hành tá tràng: Từ thập niên 40 thế kỷ trước, các thầy thuốc Mỹ đã công nhận tác dụng chữa loét dạ dày của bắp cải và sau đó được kiểm chứng trên thực nghiệm. Kết quả cho thấy, phần lớn người bị loét dạ dày hành tá tràng đã uống 1/2 lít nước bắp cải mỗi ngày trong 3 tuần.

Qua nội soi, các chuyên gia Ấn Độ đã chứng minh được sự hình thành một lớp màng nhày có 2 chức năng vừa che chở, vừa tái tạo niêm mạc dạ dày dưới tác dụng của bắp cải. Ngoài ra, họ đã xác định được một hoạt chất có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Hoạt chất này chỉ có trong bắp cải tươi; hàm lượng cao khi còn tươi xanh và thu hái vào mùa xuân hay mùa hè, hầu như mất tác dụng vào mùa đông…

Theo kinh nghiệm dân gian, tác dụng nước ép bắp cải sẽ được gia tăng gấp bội nếu dùng hòa chung với nước ép rau cần tây.

Phòng chống ung thư: Một số công trình nghiên cứu của Viện đại học New York cho thấy, tập quán ăn bắp cải thường xuyên giúp ít bị ung thư đường tiêu hóa. Tất cả các loại cải đều có tác dụng phòng chống ung thư, nhưng rõ rệt nhất được xác định là bắp cải. Nếu ăn mỗi tuần, nguy cơ ung thư ruột giảm 70%, ăn 2 tuần/lần thì giảm 40%.

Viện đại học Minnesota đã chiết xuất được từ bắp cải nhóm hoạt chất indol, giúp giảm tỷ lệ ung thư vú ở động vật thực nghiệm. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn. Trong bắp cải còn chứa các chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol.

Giảm đau nhức: Ép cải bắp lấy nước uống, còn bã đắp vào chỗ đau nhức do thấp khớp, gout, đau dây thần kinh tọa.

Chữa đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch: Lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi buộc lại.

Chữa ho nhiều đờm: Dùng 80-100g cải bắp, nửa lít nước, sắc còn 1/3, cho thêm mật ong uống trong ngày, kết hợp ăn bắp cải sống.

Đái tháo đường: Cải bắp có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết. Dùng 100g hàng ngày giúp phòng và trị bệnh đái tháo đường type 2.

Cách làm nước ép bắp cải như sau: Bóc từng lá bắp cải (lấy cả lá xanh bên ngoài), rửa sạch, dọc đôi từng lá theo sống lá. Chần qua với nước sôi. Vớt ra để ráo nước. Cho vào cối sạch, giã nát, lấy vải màn lọc lấy nước. 1kg bắp cải có thể ép được khoảng 500ml nước.

Lưu ý: Người tạng hàn phải dùng bắp cải phối hợp với gừng tươi.
theo Danh bạ Nha khoa
Về Đầu Trang Go down
http://www.lida.forum-viet.net
 
BẮP CẢi (CABBAGE) THUỐC QUÝ CỦA NGƯỜI NGHÈO
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» NGƯỜI XA NGƯỜI TỘI LẮM NGƯỜI ƠI! - Tho Song An Châu
» Bài thuốc MẬT ONG và BỘT QUẾ - TRỊ NHIỀU BỊNH
» "Thái Dương" NGUYỄN VĂN XANH Một người như mọi người!* (William S. Reeder )
» MỘT TOA THUỐC VỀ TINH THẦN LẪN THỂ XÁC
» Thuốc Nam Trị Bệnh SẠN THẬN và HO

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
CHÂN TRỜI TÍM :: Y HỌC THƯỜNG THỨC-
Chuyển đến